REFRIGERAÇÃO E CADEIA DO FRIO PARA ALIMENTOS

Ficheiros

omp,+Gerenciar+editora,+Refrigeração+e+Cadeia+do+Frio+para+Alimentos.pdf (33,6 MB)

Data

Autores

Oliveira, Alessandra Lopes de Oliveira Alessandra Lopes de

Editora

USP

Descrição

188p.

Palavras-chave

REFRIGERAÇÃO E CADEIA DO FRIO PARA ALIMENTOS

URI

https://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/885

Coleções

Saúde alimentar

Ver registo completo